Producto congelado para operaciones sujetas a disponibilidad, destino y validación sanitaria.
Ganaderos / Aviar
Pato congelado
Catálogo técnico de cortes de pato para operaciones internacionales, con origen Brasil, cadena de frío controlada y parámetros iniciales de evaluación comercial.
Catálogo técnico
Cortes de pato
Presentación comercial ajustable por corte, calibre, planta y acuerdo de compraventa.
Producto conservado congelado, con control de temperatura durante almacenamiento y logística internacional.
Evaluación inicial con requerimiento claro, destino, volumen, puerto e instrumento de pago.
Pato entero congelado
Pato entero
Pato eviscerado, limpio y congelado, con piel íntegra, sin plumas visibles, hematomas relevantes, olor anormal ni exceso de sangre.
- Presentación
- Entero eviscerado
- Calibre
- Sujeto a lote
- Condición
- Congelado
- Vida útil
- Según ficha de planta
Alas de pato congeladas
Alas
Alas separadas, limpias y congeladas, con piel natural, sin plumas visibles, fracturas fuera de tolerancia ni quemaduras por frío.
- Presentación
- Alas con hueso
- Terminación
- Limpia y uniforme
- Empaque
- Cartón de exportación
- Uso
- Operaciones B2B
Pata y muslo de pato
Pata y muslo
Corte con muslo y pata unidos, limpio y congelado, con piel, sin exceso de sangre, olores anormales ni defectos visibles relevantes.
- Presentación
- Con hueso y piel
- Corte
- Muslo + pata
- Temperatura
- -18C en transporte
- Control
- Inspección sanitaria
Pechuga de pato congelada
Pechuga
Pechuga limpia, congelada y de recorte uniforme, disponible con piel o sin piel según especificación comercial y disponibilidad de planta.
- Presentación
- Pechuga
- Variante
- Con o sin piel
- Condición
- Sin moretones relevantes
- Calibre
- Sujeto a lote