Disponibilidad sujeta a planta, proceso, certificaciones, temperatura, empaque y requisitos del destino.
Agrícolas / Procesados agroindustriales
Procesados agroindustriales
Catálogo técnico de productos de valor agregado para operaciones internacionales, con origen Brasil, control de conservación, formato y documentación por lote.
Catálogo técnico
Productos agroindustriales procesados
Formato definido por especificación, vida útil, logística, volumen, paletizado y acuerdo comercial.
Parámetros microbiológicos, humedad, sólidos, granulometría, color, sabor y estabilidad según producto.
Evaluación inicial con especificación, volumen, destino, temperatura requerida e Incoterm.
Producto congelado de fruta
Pulpa de Açaí congelada
Pulpa de Açaí congelada para canal gastronómico, industria, bebidas o formulaciones, sujeta a concentración de sólidos, acidez, perfil sensorial, microbiología y cadena de frío.
- Origen
- Brasil
- Conservación
- Cadena congelada
- Control
- Microbiología y sólidos
- Presentación
- Bloque, balde o bolsa según lote
Ingrediente liofilizado en polvo
Pulpa de Açaí liofilizada
Pulpa de Açaí liofilizada en polvo para ingredientes, suplementos, bebidas o alimentos funcionales, evaluada por humedad, granulometría, color, sabor y estabilidad.
- Origen
- Brasil
- Tipo
- Polvo liofilizado
- Control
- Humedad y granulometría
- Presentación
- Bolsa, caja o tambor